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SiciliaSì®  è un’ associazione senza scopo di lucro che si muove liberamente tra i soggetti che operano nel settore della produzione e della trasformazione del cibo, per promuovere iniziative formative, eventi ed azioni mirate alla salvaguardia dei saperi tradizionali e della biodiversità dei differenti territori, con l’obiettivo di supportare i modelli di economia locale e di sviluppo sostenibile attraverso la tutela degli antichi mestieri a vocazione agricola.

L’ associazione vuole essere una certezza di operatività per contadini, allevatori, agricoltori, casari e tutti i professionisti, in genere, dell’agroalimentare di qualità, ed anche un riferimento per il mondo delle istituzioni pubbliche e della collettività.
Per raggiungere questi obiettivi SiciliaSì ritiene imprescindibile la “tessitura” di reti di relazioni tra tutti i soggetti che operano nel settore della produzione e della trasformazione del cibo, ponendosi a sostegno di piccole realtà produttive.
SiciliaSì crede infatti fermamente nel lavoro sinergico tra produttori, nelle potenzialità del marketing di gruppo, nella necessità di stare e fare insieme per raggiungere obiettivi sempre più ambiziosi e importanti.

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